Über den Wein
Der Pinot Noir de Vex, Clos de la Couta Bio von Jean René Germanier entstammt einem biozertifizierten Einzellagen-Weinberg in Vétroz und verkörpert das Beste des alpinen Walliser Terroirs. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, ein elegantes Bouquet aus reifen Kirschen, Himbeeren und zarten Gewürznoten – verfeinert durch einen behutsamen Ausbau in französischer Eiche. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur, lebendige Frucht und fein eingebundene Tannine, die in einen langen, harmonischen Abgang übergehen. Authentisch, charaktervoll und von beeindruckender Finesse – ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling und Falstaff.
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