Über den Wein
Der Pinot Noir de Salquenen von Fernand Cina entstammt den sonnenverwöhnten Hängen von Salgesch – einem der renommiertesten Rotweinlagen des Wallis. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot und entfaltet ein einladendes Bouquet aus reifen Waldbeeren, Pflaumen und einem Hauch von Veilchen, unterlegt von feinen würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit einer seidigen Textur, weich integrierten Tanninen und einer angenehmen Fruchtsfülle, die von einer lebendigen, ausgewogenen Säure getragen wird. Der Abgang ist lang, elegant und von einer zarten mineralischen Würze geprägt – ein authentischer Ausdruck des Walliser Terroirs.
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