Alkohol: 13.2 %
Trauben: Merlot
Rubinrote Farbe. In der Nase frische Früchte, Noten von kleinen roten Beeren. Am Gaumen sind die Tannine geschmeidig und werden von einer schönen Frische getragen. Aromen von kleinen Beeren, Rosenblättern und Zedernholz verleihen diesem Pinot Noir eine große Komplexität.
Gärung mit den natürlichen Hefen der Trauben, 14-tägige Maischegärung mit 50 % ganzen Trauben, Pressung und 12-monatiger Ausbau in Terrakotta-Amphoren.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.