Piment – auch bekannt als Nelkenpfeffer oder Allspice – ist eines der faszinierendsten Gewürze überhaupt. Die ganzen Körner entfalten beim Zerdrücken oder Mahlen ein intensives, aromatisch-warmes Bouquet, das an eine Kombination aus Zimt, Muskat, Nelken und Pfeffer erinnert. Genau deshalb passt Piment sowohl in weihnachtliche Backwaren als auch in herzhafte Schmorgerichte, Currys oder eingelegte Spezialitäten.
Unser ganzer Piment stammt aus kontrolliertem Anbau und wird sorgfältig verarbeitet, um sein volles Aroma zu bewahren. In der Mühle frisch gemahlen oder im Ganzen mitgekocht, verleiht er deinen Rezepten eine würzige Tiefe – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
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