Des couteaux bien affûtés offrent une coupe plus précise, plus agréable et plus sûre au quotidien. La pierre à aiguiser combinée Shun KAI 400/1000 grains réunit deux faces complémentaires : un grain 400 pour redonner vie aux lames très émoussées et un grain 1000 pour un affûtage précis et un entretien régulier.
Adaptée aux couteaux japonais comme occidentaux, elle permet de prolonger la durée de vie de vos lames tout en conservant une qualité de coupe optimale. Un indispensable pour tous les passionnés de cuisine qui souhaitent entretenir leurs couteaux comme un professionnel.
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