Persisches Blausalz wird in den antiken Salzminen im Iran gewonnen und zeichnet sich durch seine auffällige blaue Farbe aus, die durch den hohen Gehalt an Mineralien und Spurenelementen entsteht. Es hat einen milden, aber intensiven Geschmack, der eine subtile Tiefe in jede Speise bringt.
Perfekt geeignet für das Finish von Fisch, gegrilltem Gemüse, Saucen und Salaten. Es kann auch als besonderer Tischsalz verwendet werden, um Gerichte direkt beim Servieren zu verfeinern. Natürlich 100 % naturbelassen und ohne künstliche Zusätze, für eine authentische und mineralreiche Würze.
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