Der Bin 389 wird häufig als «Baby Grange» bezeichnet, da Teile des Weins in Fässern ausgebaut werden, die zuvor für den Grange verwendet wurden. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Waldfrüchten, Brombeeren, Maulbeeren und Lakritze, ergänzt durch würzige Noten von Kardamom und Pfeffer.
Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont und harmonisch. Feine Tannine sorgen für Struktur, während sich die reife Frucht wunderbar mit der cremigen amerikanischen Eiche verbindet.
Bereits jetzt zugänglich und angenehm zu trinken, besitzt der Bin 389 zugleich ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird mit zunehmendem Alter noch an Komplexität gewinnen.
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