Der Wein
Der Chardonnay ist ein Weißwein mit grünlichgelber Farbe, intensiv-fruchtigem Geruch und trocken, lebhaftfrischem Geschmack. Sie finden hier komplexe Geruchsnoten die an Bananen, tropischen, reifen Früchten, sowie Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten erinnern.
Weingut
K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch-italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nördlichen Ende der berühmten Südtiroler Weinstraße.
Vinifikation
Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, ein kleiner Prozentsatz im Barriquefass.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-5 Jahren.
Empfehlung
Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch bestellt.
Alkoholgehalt
13,5%
Rezensionen
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