Olivenmix in Salzlake – 580 g, Abtropfgewicht 350 g
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Grüne Intosso-Oliven und reife Leccino-Oliven
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Ganze Oliven mit Kern
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In Salzlake eingelegt
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Knackige und weichere Oliven in einer Mischung
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Zum Apéro oder zum Verfeinern von Gerichten
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Füllmenge 580 g, Abtropfgewicht 350 g
Der Olivenmix von Tommaso Masciantonio vereint zwei unterschiedliche Olivensorten: Die grün geernteten Intosso-Oliven haben einen knackigen Biss und einen nussigen Geschmack. Die kleineren, reif geernteten Leccino-Oliven ergänzen die Mischung mit weichem Fruchtfleisch und fruchtigen Aromen.
Die Oliven werden im Ganzen mit Kern in Salzlake eingelegt.
Verwendung
Pur zum Apéro, als Bestandteil einer Antipasti-Platte oder als kleiner Snack zwischendurch servieren.
Der Olivenmix eignet sich auch zum Verfeinern von Pasta, Fisch- und Fleischgerichten. Für die Verwendung in Gerichten die Kerne nach Bedarf vorher entfernen.
Zutaten
Grüne Oliven der Sorte Intosso mit Kern, reife violette Oliven der Sorte Leccino mit Kern, Salz, Ascorbinsäure (E 300), Citronensäure (E 330).
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 737 kJ / 179 kcal |
| Fett | 17.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 4.4 g |
| Eiweiss | 1.9 g |
| Salz | 1.2 g |
Inhalt
Füllmenge: 580 g.
Abtropfgewicht: 350 g.
Aufbewahrung
Ungeöffnet kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, die Oliven mit Lake bedeckt halten und den Behälter wieder gut verschliessen. Mit sauberem Besteck entnehmen und zeitnah verbrauchen. Beachten Sie ergänzend die Lager- und Verbrauchshinweise auf dem Etikett.
Anbieter
MITERA GmbH
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