Der Octomore 16.3 ist die Terroir-Edition der Serie und verkörpert die enge Verbindung zwischen der Bruichladdich Distillery und der Insel Islay. Für diese Abfüllung wurde ausschließlich Islay-Gerste verwendet, die auf lokalen Feldern angebaut wurde – ein echtes Bekenntnis zu Herkunft und Regionalität.
Die Reifung erfolgte in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon-, Sherry- und Weinfässern, die dem Whisky eine enorme Tiefe und Komplexität verleihen. Der extreme Torfrauch trifft auf fruchtige, würzige und maritime Noten, die durch den Einfluss der Küstenlage zusätzlich verstärkt werden.
Mit seinem hohen Phenolgehalt, der Abfüllung in Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, ist der Octomore 16.3 ein kompromissloser und authentischer Whisky – kraftvoll, charakterstark und gleichzeitig fein nuanciert.
👃 Nase
Intensiver Torfrauch, nasse Erde, maritime Salzluft, Zitrus, rote Früchte, Vanille.
👄 Gaumen
Ölig und kraftvoll mit Rauch, süssem Malz, dunklen Beeren, Gewürzen, Karamell und mineralischen Noten.
🔚 Abgang
Sehr lang, rauchig, maritim, mit feiner Süsse und eleganter Würze.
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