Octomore 16.3 – 5 y.o. – Release 2025

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 61.6% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Octomore 16.3 – 5 y.o. – Release 2025

Besonderheiten: Der Octomore 16.3 ist ein Paradebeispiel für die Kunstfertigkeit der Bruichladdich Distillery. Mit einem beeindruckenden Phenolgehalt von 189,5 ppm gehört er zu den torfigsten Abfüllungen der Octomore-Serie. Die verwendete Gerste stammt exklusiv von der Octomore Farm in Church Field, Islay, und wurde zu diesem aussergewöhnlichen Torfgehalt getorft. Die Reifung erfolgte in einer Kombination aus Bourbon-, Pedro Ximénez (PX)- und Sauternes-Fässern, was zu einer komplexen Aromenkombination aus Süsse, Rauch und maritimen Noten führt.

Tasting Notes:

• Nase: Blühendes Heidekraut und intensiver Lagerfeuerrauch verbinden sich mit süssen Noten von Gerstenzucker und frisch gebackenem Brot. Ein Hauch von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln verleiht zusätzliche Frische.
• Gaumen: Honigsüsses Malz und geröstetes Getreide entfalten sich, begleitet von einer markanten Erdigkeit. Fruchtige Aromen von Obstgarten und Zitrusfrüchten mischen sich mit feinen Rauch- und Salztönen sowie Anklängen von Heidekraut und Kokosnuss.
• Abgang: Mittellang und süss, mit anhaltenden Noten von Gerstenmalz, floralen Akzenten und einer sanften Rauchigkeit, die an ein Lagerfeuer am Strand erinnert. Zitrusnoten und eine salzige Mineralität bleiben präsent.

Destillerie/Abfüller: Die Bruichladdich Distillery, gegründet 1881, liegt auf der Insel Islay und ist bekannt für ihre innovativen und terroir-orientierten Abfüllungen. Mit der Octomore-Serie setzt die Brennerei Massstäbe für stark getorfte Whiskys und kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Techniken.

Produktdetails:

• Hersteller: Bruichladdich Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: 5 Jahre
• Fasstypen: Bourbon-, Pedro Ximénez (PX)- und Sauternes-Fässer
• Verpackung: Tube

Fakten: