Der Octomore 16.2 von Bruichladdich ist die zweite Abfüllung der 16er-Range und zeigt eine völlig andere Seite der Kultserie. Während 16.1 die Reifung in First-Fill-Bourbonfässern betonte, setzt 16.2 auf eine kombinierte Fassreifung: hier treffen Bourbon-, Sherry- und ausgewählte Weinfässer aufeinander.
Das Ergebnis ist ein Whisky, der neben der typischen Octomore-Rauchwucht von über 100 ppm auch eine komplexe Struktur aus dunklen Früchten, Eichenwürze, süßer Vanille und tiefem Rotweineinfluss zeigt. Maritime Noten, Salz und Mineralität verbinden sich mit einer unerwarteten Eleganz.
Abgefüllt in Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, präsentiert sich der Octomore 16.2 als ein kraftvoller und vielschichtiger Islay Whisky – für Kenner und Sammler gleichermassen spannend.
👃 Nase
Torfiger Rauch, Rosinen, dunkle Beeren, Vanille, Sherrywürze, maritime Brise.
👄 Gaumen
Kräftig und vielschichtig, mit Lagerfeuerrauch, süßem Malz, Rotweinnoten, Gewürzen, Schokolade und Zitrusfrische.
🔚 Abgang
Sehr lang, rauchig, würzig, mit dunklen Früchten und Eichenwürze.
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