Der Piccolomini Negroamaro, IGP, Puglia, halbtrocken aus Apulien zeigt sich schwarzrot, mit viel Körper und viel Fruchtigkeit. Dominant sind Kirsche und eine dezente, rauchige Holz-Note; dahinter ergänzen Brombeere und Schokolade den Eindruck dunkel, rund und anhaltend. Wenig Säure, etwas Restzucker und etwas Tannin machen ihn harmonisch und nachhaltig. Servieren bei 16–18 °C, ideal zu Grillgerichten, Ragù-Pasta oder gereiftem Käse.
Rotwein
Negroamaro
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