Ganze Muskatblüte besticht durch ihre klare, zartbittere Note.
Ursprünglich von arabischen Händlern als orientalisches Würzmittel nach Europa gebracht, prägt der getrocknete Samenmantel heute Küchen weltweit. In feinen Saucen für helles Fleisch oder klassischen klaren Suppen entfalten die orange-bräunliche Blüte ihre harmonische Kraft.






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