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Ces moules ont été fumées au bois de hêtre et conservées dans de l’huile de colza pressée à froid.
Moules pêchées dans le Limfjord, le bras de mer du Danemark qui sépare l’île de Vendsyssel-Thy du reste de la péninsule du Jutland.
Pêché et mis en boîte au Danemark.
Ingrédients : Moules (Mytilus Edulis), huile de colza pressée à froid, sel.
100 grammes
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