Der Wein
Granatrot. Aromen von Zwetschke, Rose und Trüffel. Gut eingebundenes Tannin. Langer Abgang.
Weingut
Weinberg “Montersino” in San Rocco Seno d’Elvio (Alba). Auf 310 Meter Meereshöhe. Mergel, mit einer Prävalenz von Kalkstein und Sand.
Vinifikation
Reifung mindestens 20 Monate in deutschen und österreichischen Eichenfässern.
Trinktemperatur
18° C.
Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.
Empfehlung
Ideal zu Grill , Fleisch, Pasta, Pizza, Mediterrane Küche, Lamm, Rindfleisch, Foie Gras.
Alkoholgehalt
14.5%
Rezensionen
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