Montepulciano d’Abruzzo 2021 75cl

Montepulciano d’Abruzzo ist ein leicht zu trinkender tiefvioletter Rotwein mit duftenden Aromen von Pflaumen, dunklen Kirschen und und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen bleibt die Frucht bestehen und schafft ein schönes Gleichgewicht zwischen Säure und abgerundeten Tanninen, akzentuiert durch eine subtile Süße, die im Abgang anhält Der Weinberg für Montepulciano d’Abruzzo liegt auf 230 Metern Höhe in Controguerra auf Lehmboden. Die Reben sind 40-50 Jahre alt. Die Trauben wurden von Hand geerntet, gepresst und 10 Tage lang mazeriert und spontan mit einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung reifte der Wein 12 Monate in Beton und wurde anschließend in Flaschen abgefüllt. Dieser Wein wird weder geschönt noch gefiltert.