Mole Poblano ist eine der bekanntesten Saucen Mexikos – und diese Gewürzmischung bringt ihren vollen Charakter direkt in deine Küche. Mit mildem Ancho Chili, kräftigem 100 % Kakao, fruchtigem Tomatenpulver, Rohrzucker und edler Bourbon Vanille entsteht ein tiefes, rundes Aroma. Ceylon Zimt, Piment, Nelken, schwarzer Pfeffer und Knoblauch sorgen für würzige Wärme und eine faszinierende Geschmackskomplexität.
Perfekt für dunkle Saucen zu Geflügel oder Gemüse, zum Anrühren mit Brühe oder als Basis für eigene Mole-Kreationen. Diese Mischung bringt die Essenz der mexikanischen Küche in jedes Gericht – intensiv, authentisch und natürlich ohne Zusätze.
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