Über den Wein
Der Merlot Réserve von Jean René Germanier entstammt den Reblagen von Saillon, einem der charaktervollsten Terroirs des Wallis. Zwölf Monate Reife in 400-Liter-Fässern verleihen ihm eine elegante Struktur und jene feine Holznote, die seinen Charakter prägt ohne ihn zu dominieren. Das dunkle, dichte Rubinrot kündigt ein opulentes Bouquet aus schwarzen Waldbeeren, Holzkohle und würzigen Röstaromen an. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und strukturiert, mit feinen, seidigen Tanninen und einer frischen Lebendigkeit, die in einem langen, komplexen Abgang ausklingt. Ein Walliser Merlot von rustikalem Charme und zeitloser Eleganz.
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