Die Mazzer Philos definiert die Standards der Single-Dose-Vermahlung neu.
Entworfen für anspruchsvolle Home-Baristi und professionelle Umgebungen, vereint diese Mühle kompromisslose Präzision mit einer herausragenden Verarbeitungsqualität aus robustem Aluminium.
Ob für komplexen Espresso, klaren Filterkaffee oder eine vollmundige French Press – die Philos ist ein technisches Meisterwerk, das höchste Extraktionswerte und absolute Vielseitigkeit garantiert, ohne dabei ästhetische Abstriche zu machen.
Mahlqualität und technische Finesse
Die horizontal ausgerichteten 64-mm-Flachmahlscheiben sorgen für eine extrem homogene Partikelverteilung und ein klares Geschmacksprofil in der Tasse. Dank des innovativen Mahlgrad-Systems, das nahtlos zwischen gerasterter (stepped) und stufenloser (stepless) Einstellung wechseln kann, behalten Sie die absolute Kontrolle über Ihren Mahlprozess.
Der optimierte Mahlkanal und die präzise Geometrie der Mühle garantieren eine sogenannte «Zero-Retention» (nahezu null Prozent Totraum), sodass jedes Gramm Spezialitätenkaffee optimal und unverfälscht extrahiert wird.
Technische Daten
| Gehäuse | Aluminium mit Schwarz oder Chrom Beschichtung |
| Mahlwerk | 64-mm-Scheibenmahlwerk |
| Mahlgrad | schritt- und stufenlos (stepped & stepless) |
| Mengendosierung | Single Dose Mühle |
| Bohnenbehälter | 60 g |
| Motor | 400 W |
| Abmessungen (B x T x H) | 35.1 x 15.3 x 36.1 cm |
| Gewicht | 12.5 kg |
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