Der Wein
Dieser Merlot besticht durch seine tiefgründige Farbe. In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von Weichselkirschen und Brombeeren, begleitet von feinen Noten von Lakritze und Schokolade. Am Gaumen ist er elegant und kraftvoll, mit harmonischer Struktur und langem Abgang.
Weingut
K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch-italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nördlichen Ende der berühmten Südtiroler Weinstraße.
Vinifikation
Vergärung im Stahltank, Ausbau im Holzfass für 18 Monate, 1-jährige Flaschenlagerung.
Trinktemperatur
18-20° C.
Trinkreife
In den nächsten 5-10 Jahren.
Empfehlung
Er wird am besten zu Braten, Wild und pikantem Käse getrunken.
Alkoholgehalt
14.5%
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