Margaux – Château Palmer 1987

Le domaine

Autre grande star de l’appellation Margaux, Château Palmer propose un style néanmoins très différent de celui de son voisin, le Château Margaux. En raison de la différence de son encépagement (c’est le cru de Médoc qui intègre la plus forte proportion de Merlot dans son assemblage final), les vins de Château Palmer offrent une opulence, une rondeur et un soyeux inhabituels pour cette aire de production. Depuis 2004, la gestion des vignes par Thomas Duroux a permis au cru de gagner en précision et en régularité, portant les derniers millésimes au sommet.

Le second vin, Alter Ego, répond aux mêmes critères d’exigence que le grand vin mais est conçu de manière à être consommé plus jeune (synonyme de finesse et d’élégance) résonne au sein des plus belles tables de France. Il faut dire que dans certains millésimes, ce château peut rivaliser avec Palmer tout en proposant des prix infiniment plus raisonnables que son rival !