Helles strohgelb mit zarten Grünreflexen. Jugendlich und verspielt am Gaumen mit einem Bukett von Limonen und Grapefruit sowie einer dezenten Muskatnote und zarter Mineralität. Frisch und elegant, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Steinobst und etwas weisse Blüten. Eine knackige erfrischende Säure.
- Land: Schweiz
- Region: Graubünden
- Traubensorte: 100% Riesling-Silvaner
- Serviertemperatur: 12° bis 14° C
- Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
- Vinifikation/Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung und 8 Monate Ausbau in Edelstahltanks.
- Empfehlungen: Süsswasserfischen vom Grill oder gedämpft, insbesondere Forelle, eignet sich auch als Apérowein.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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