Mad Dog 357 Hotsauce – 357’000 Scoville Units (148 ml)
Mad Dog 357 ist ein absoluter Klassiker unter den Superhot-Saucen. Mit rund 357’000 Scoville Units und Chili-Extrakt zählt sie zu den berüchtigtsten Flaschen im Chili-Universum – häufig ein „Pflichtkauf» für Hardcore-Fans.
Essig, Chiliextrakt, Habanero, Cayenne, Knoblauch und Zwiebel ergeben eine kräftige, oldschool-amerikanische Hot Sauce, die bei Chiliheads weltweit Kultstatus geniesst.
🌶️ Vorteile auf einen Blick
– Kult-Sauce mit ca. 357’000 SHU
– Enthält Chili-Extrakt für extremen Biss
– Kräftig-würziges Profil mit Habanero & Cayenne
– Sehr ergiebig – Tropfen reichen oft vollkommen aus
🔍 Produktdetails
Mad Dog 357 kombiniert Essig und Chiliextrakt mit Zuckersaft, Habanero, Knoblauch, Zwiebeln, Cayenne und Gewürzen. Die Sauce wurde 2002 bei der National Fiery-Food-Show in der Kategorie „super scharf» ausgezeichnet und gilt seitdem als Benchmark für extraktscharfe Saucen.
Schärfegrad: extrem scharf – ca. 357’000 Scoville Units
🍽️ Anwendung & Tipp
– Chili & Eintopf: tropfenweise in Chili con Carne, Gulasch & Suppen
– BBQ: in hausgemachte Glazes & BBQ-Saucen einarbeiten
– Mutprobe: für Tastings – aber bitte verantwortungsvoll, ein Zahnstochertröpfchen reicht für eine ganze Portion
👥 Für wen geeignet
Für Hardcore-Chiliheads, die einen Kult-Klassiker mit echtem Extrakt-Kick suchen.
❓ Kurz-FAQ
F: Wie scharf ist Mad Dog 357 wirklich?
A: Mit ca. 357’000 Scoville Units gehört sie zu den extrem scharfen Saucen – nur tropfenweise dosieren.
F: Warum ist Mad Dog 357 so bekannt?
A: Sie wurde 2002 bei der National Fiery-Food-Show ausgezeichnet und gilt seitdem als Benchmark für extraktscharfe Kult-Saucen.
F: Wofür eignet sich die Sauce am besten?
A: Zum Nachschärfen von Chili con Carne, Gulasch, BBQ-Saucen oder für kontrollierte Hot-Sauce-Tastings.
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