MacNairs 21-jähriger Lum Reek ist eine Mischung aus Single Malts aus Islay und Speyside – zwei der begehrtesten Whisky-Regionen Schottlands –, die sowohl getorfte als auch ungetorfte Spirituosen zu einem perfekt ausgewogenen und komplexen Malt kombinieren. Das Rezept, das von Branchenveteran und Master Distiller/Blender des Jahres, Billy Walker, zusammengestellt wurde, enthält gereiften GlenAllachie Single Malt.
Die kleine Charge wurde in der GlenAllachie Distillery in einer Kombination aus Oloroso-Sherry, Rotwein und jungfräulichen Eichenfässern, die fachmännisch aus der ganzen Welt bezogen wurden, zur Perfektion gereift. Der daraus resultierende Whisky, der ohne zusätzliche Farbstoffe oder Kältefiltration angeboten wird, ist voll von dunkler Schokolade, Vanille-Fudge und Zimtschnecken, alles mit sanften Torfuntertönen.
Nase: Dezenter Torfrauch, dunkle Schokoladenraspeln, flüssiger Honig und Vanillefondant
Geschmack: Altes Leder, Zedernholz und sanfte Untertöne von Torf, neben Unmengen von Kakao, Vanilleschoten und süssen Gewürzen
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