Ma Khua Puang (มะเขือพวง), également appelé aubergine pois thaïlandaise, un ingrédient incontournable de la cuisine thaïlandaise traditionnelle. Ces petites aubergines vertes, de la taille d’un petit pois, sont particulièrement appréciées dans le curry vert thaï, les currys rouges, les sautés et certaines salades épicées.
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Ma Khua Puang (มะเขือพวง) – Aubergine pois thaï 200g
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