Die Lelit Bianca V3 ist Lelits Flaggschiff für den anspruchsvollen Heim-Barista — Dualboiler mit Paddle für volle Flow-Control, Lelit Control Center (LCC) und neuer Low-Flow-Funktion. Verfügbar in mehreren Farb-Varianten.
Das Paddle
Durch Drehung des mechanischen Paddle auf der Brühgruppe regulierst du den Wasserdurchfluss in jeder Phase der Extraktion. So kontrollierst du den Brühdruck präzise und holst aus jeder Bohne das maximale Aromaprofil heraus.
LCC — Lelit Control Center
- Temperatur des Dampfkessels einstellbar
- Ein-/Ausschalten des Dampfkessels
- Zeitgesteuerte Pre-Infusion
- Programmierbare Low-Flow-Zeit
- Standby-Modus On/Off
- Zähler der Kaffeebezüge
- Frühzeitige Wassermangel-Anzeige
- Brühzeit-Anzeige nach Extraktion (20 Sek.)
- Tatsächliche Kesseltemperaturen einsehbar
Dualboiler-Technik
Zwei separate Edelstahl-Kessel — einer für Dampf und Heißwasser, der andere für Brühwasser. Garantiert größere Temperaturstabilität ohne Überhitzungsgefahr und gleichzeitige Espresso-Extraktion und Milchschaum-Aufschäumung.
Low-Flow-System
Vier automatische Programme für den Kaffeebezug:
- Full Flow: Espressobezug gleichbleibend auf 8–9 bar
- Low Flow: Zu Beginn und zum Ende des Bezugs mit geringem Druck
- Full Flow mit Pre-Infusion: 8–9 bar, zu Beginn mit Pre-Infusion
- Low Flow mit Pre-Infusion: Geringer Druck zu Beginn/Ende + Pre-Infusion
Für erfahrene Anwender bedeutet das präzise wiederholbare Druck- und Durchflussprofile. Das Paddle kann zusätzlich zu den Low-Flow-Programmen verwendet werden.
Temperatursteuerung & Flow-Control
Mit der Bianca hast du alle Parameter im Griff: PID auf ein Grad genau, manuelle Wassermengensteuerung via Paddle. Made in Italy.
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