Degustation: Im Glas präsentiert er sich mit dunklem Rubinrot und einem vielschichtigen Bukett: Würzige Noten, fein unterlegt von reifen schwarzen Johannisbeerknospen, treffen auf dezente Röstaromen aus dem Barrique-Ausbau. Reichhaltig am Gaumen und rund im Auftakt, entfaltet der Wein eine aromatische Tiefe, mit einer gelungenen Balance zwischen Frucht, Würze und Holz mit einer schönen Struktur, gut eingebundenen Taninen und einem harmonischen Abgang.
Le Botaniste Réserve – Fig.4 – Bio
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