Produzent
Grande Siècle darf man mit Sicherheit eine Besonderheit nennen, seit 1959 ist der Grand Siècle nur 26 Mal in der Flasche und 23 Mal in der Magnumflasche auf den Markt gekommen. 3 außergewöhnliche Jahre, die aufgrund ihrer Komplementarität aus den seltenen Jahrgängen von Laurent‑Perrier ausgewählt wurden. N°26 besteht aus den Jahrgängen 2007 (10%), 2008 (25%) und 2012 (65%), mehrheitlich aus Chardonnay gewonnen, ergänzt durch Pinot Noir.
Region
Die nördliche Lage, das raue Klima, die charakteristische Bodenart und die Weinberge des Champagne-Terroirs sind einzigartig, die Grundweine sind eher säurebetont, daher auch die perfekte Grundlage für die Schaumweinproduktion. Das Château de Louvois liegt inmitten der Grand-Crus-Lagen und ist nur wenige Kilometer von Tours-sur-Marne entfernt.
Degustationsnotiz
Weissgoldene Farbe mit zarter und anhaltender Perlage, sehr komplexes Bouquet mit Aromen von Zitrone, Clementine und frischer Butter, gefolgt von Noten von Haselnüssen und einem Hauch von Honig. Der Auftakt im Mund ist sehr elegant und frisch mit Aromen von kandierter Zitrone und frischen Haselnüssen. Am Gaumen ist er seidig und mineralisch.
James Suckling: Wine of the Year 100/100
Probieren Sie doch mal Champagner als Speisenbegleiter, besonders zu edlen Fischen, Schalentieren und Trüffel!
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