Über den Wein
Der Lafnetscha Traditionnel von Gregor Kuonen ist ein seltenes Kleinod aus dem Wallis – vinifiziert aus einer der ältesten autochthonen Rebsorten der Schweiz, die nur in wenigen Kellern noch mit dieser Sorgfalt gepflegt wird. Die Nase zeigt ein frisches, präzises Bouquet aus grünem Apfel, Zitronenschale und weißem Pfirsich, ergänzt durch subtile Kräuter- und Blumenaromen. Am Gaumen entfaltet sich der Wein lebendig und schlank mit einer klaren, eleganten Säure, ausgeprägter Mineralität und einer feinen, trockenen Frische. Der Abgang ist sauber, länger als erwartet und von unverwechselbarer terroirgeprägter Eigenständigkeit.
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