Über den Wein
Der Jahrgang 2020 der La Maîtresse de Salquenen von Fernand Cina präsentiert sich in vollendeter Reife: eine opulente Assemblage aus Sangiovese, Nebbiolo und Montepulciano, sorgfältig in der Barrique ausgebaut im sonnenreichen Wallis. Das tiefe Granatrot kündigt einen Wein von außergewöhnlicher Tiefe an – in der Nase dunkle Kirschen, reife Pflaumen und Brombeeren, verfeinert durch Zedernholz, süßliche Gewürze und geröstete Nüsse aus der französischen Eiche. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit kraftvollen, doch eleganten Tanninen und bemerkenswerter Komplexität. Der Abgang ist lang, warm und von unverwechselbarem Charakter – ein Walliser Meisterwerk auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung.
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