Ein kraftvoller Charakter aus dem Herzen des Piemonts: Leone Monferrato Rosso.
Der Leone Monferrato Rosso ist eine meisterhafte Cuvée, die die Eleganz des Pinot Noir mit der Struktur von Cabernet Sauvignon und der Fruchtigkeit des Dolcetto vereint. Dieser Wein besticht durch seine sorgfältige Selektion und eine langsame Veredelung, die ihm eine beeindruckende Tiefe verleiht.
Produktdetails & Vinifikation:
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Herkunft: Region Piemont, Italien.
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Rebsorten: Eine harmonische Komposition aus Pinot Noir (65%), Dolcetto (20%) und Cabernet Sauvignon (15%).
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Herstellung: Die Pinot-Noir-Trauben werden bei kontrollierter Temperatur (22-24 °C) vergoren und verbleiben bis zu 15 Tage auf den Schalen.
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Reifung: Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein über ein Jahr in edlen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung im Stahltank und in der Flasche.
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Lagerpotenzial: Ein Wein mit ausgezeichneter Struktur, der problemlos mehrere Jahre gelagert werden kann und dabei an Komplexität gewinnt.
Genuss-Tipp: Servieren Sie diesen Rosso zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Er ist der perfekte Begleiter für ein gehobenes Abendessen.
Rebsorte |
Pinot Noir (65%) , Dolcetto (20%), Cabernet Sauvignon (15%) |
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Hersteller |
LA GUARDIA – VILLA DELFINI |
Land |
Italien |
Region |
Monferrato – Piemont
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Format |
75 cl. |
Typ |
Norditalien Rot |
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DOC | |
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Alkoholgehalt |
13% vol. |
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Glaser |
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Er besitzt eine intensive kirschrote .
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Aromen aus roten Beeren mit leichter Pfeffernote. Der langanhaltende Abgang rundet dieses Erlebnis ab.
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Süße
Säure
Körper
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15-18° |
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Rindfleisch, Pasta,Lamm, Hirsch, Reh |
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