Für furchtlose Menschen, denn dieser Chasselas premier grand cru kracht vor Säure! Und Mineralität! Und verspielten Aromen! Ein Archetyp des viel zitierten lagerfährigen Chasselas, macht heute schon Freude, ist aber noch weit weg von der Komplexität nahender Zukunft! Für uns ganz klar der grösste Schweizer Chasselas – mit möglichen Ausnahmen aller anderen, die wir noch nicht getrunken hätten. Wird aber ganz vorne mit dabei bleiben…!
Weisswein
L’Ovaille premier grand cru 2024 0.7
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