Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.8% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Kilchoman 2017/2025 – 7 y.o – Sauternes Cask #17/515 An T-Earrach 2025
Besonderheiten: Diese limitierte Abfüllung aus der Uniquely Islay Series An T-Earrach 2025 präsentiert einen Kilchoman Single Malt, der sieben Jahre in einem frischen Sauternes-Hogshead reifte. Mit einem Phenolgehalt von 50 ppm und abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 57,8% Vol. Die Edition umfasst lediglich 294 Flaschen, was sie zu einer begehrten Rarität für Sammler und Kenner macht.
Tasting Notes:
- Nase: Süsse Weinnoten, Butterscotch, florale Akzente und ein Hauch von weisser Schokolade – untermalt von sanftem Rauch.
- Gaumen: Cremig und üppig, mit Noten von reifem Pfirsich, Honig und Vanille. Die intensive Süsse wird von gut eingebundenem Torfrauch kontrastiert und sorgt für Tiefe und Komplexität.
- Abgang: Lang, weich und süss – mit blumigen Noten, anhaltender Fruchtigkeit und eleganter Rauchsignatur.
Destillerie/Abfüller: Die Kilchoman Distillery, gegründet 2005 von Anthony Wills, ist die erste neue Brennerei auf Islay seit 124 Jahren. Sie befindet sich im Nordwesten der Insel auf der Rockside Farm und ist bekannt für ihre «Farm Distillery»-Philosophie, bei der ein Teil der Gerste auf eigenen Feldern angebaut wird. Kilchoman ist die einzige Brennerei auf Islay, die nicht direkt am Meer liegt, was dem Whisky ein einzigartiges Profil verleiht.
Produktdetails:
- Hersteller: Kilchoman Distillery
- Abfüller: Kilchoman Distillery
- Alter: 7 Jahre
- Fasstypen: Sauternes Hogshead
- Verpackung: Geschenkverpackung
Fakten:
| Alter | 7 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Stark rauchig |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen | 0.7 |
| Alkoholgehalt | 57.8% |
| Destillationsjahr | 2017 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2025 |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
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