Über den Wein
Der Juan Gil Bruto ist das kraftvolle Aushängeschild der Bodega Juan Gil aus dem sonnendurchfluteten Jumilla. Nach 24 Monaten Reife in französischen und amerikanischen Eichenfässern entfaltet dieser Monastrell ein opulentes Bouquet aus dunkler Pflaume, Brombeere und Schwarzkirsche, verfeinert durch Noten von Zedernholz, Schokolade und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur mit beeindruckender Konzentration, reifen, fest integrierten Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Eine limitierte Cuvée von außergewöhnlicher Tiefe – ideal zu geschmortem Fleisch, Wild oder kräftigem Hartkäse.
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