Produzent
Ein Enkel führt in 4 Generation die Bodegas Juan Gil. Das traditionelle Wissen wurde von den Eltern weitergegeben und fortwährend verbessert. Heute sind sie stolz auf die technischen Erneuerungen und das Ergebnisse. Die Devise lautet: Einen guten Job machen und auf den Namen stolz sein.
Region
Die Reben sind uralt, zum Teil unveredelt und nicht bewässert. Der Boden ist steinig, kalkhaltig und arm an organischer Substanz. Die Traubenselektion aus den alten Rebstöcken ist daher sehr extrem. Die Erträge bleiben dadurch sehr klein, kaum ein Kilogramm pro Rebe. Die Weine reifen danach für 22 Monate in französischer sowie amerikanischer Eiche.
Degustationsnotiz
Der Black Label ist kraftvoll und dunkel, Aromen von reifen Früchten und Beeren. Cremige Noten mit sanften Kräutertönen. Im Gaumen edles integriertes Tannin mit einer ausgezeichneten Säure, das für eine hervorragende Balance sorgt. Exzellente Struktur und sehr langlebig.
Rezensionen
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