Kräftiges Blassgold mit lindengrünen Reflexen. Frische, feine Zitrusfrüchtenoten, vorwiegend Zitrone und rosa Grapefruit. Frisch und lebhaft im Auftakt, angenehm füllig, schöne Länge, Finale auf fruchtigen Noten, gestützt von einem Hauch Bittermandel.
- Land: Schweiz
- Region: Wallis
- Traubensorte: 100% Sylvaner
- Genussphase: bereits genussreif, 2 – 5 Jahre lagerfähig
- Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
- Serviertemperatur: 8 – 10° C
- Vinifikation / Ausbau: Ausbau auf Feinhefe im Holzfass.
Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weinguts, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel. - Empfehlungen: Käse, Meeresfrüchte, mediterrane Küche, orientalische Küche
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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