Isle of Raasay – 5 y.o. – Single Malt Whisky – Single Cask #19/69 Peated Chinkapin Oak

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 61.3% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Isle of Raasay – 5 y.o. – Single Malt Whisky – Single Cask #19/69 Peated Chinkapin Oak

Besonderheiten: Diese limitierte Abfüllung stammt aus dem Single Cask #19/69, gereift in einem frisch verkohlten und gerösteten Chinkapin Oak Fass – einer nordamerikanischen Eichenart, die in der Whiskywelt eher ungewöhnlich ist. Die Isle of Raasay Brennerei, Pionier auf der gleichnamigen Hebrideninsel, verfolgt mit ihrem „Na Sia“-Rezept einen innovativen Ansatz, der sowohl getorfte als auch ungetorfte Spirituosen in unterschiedlichen Fasskombinationen reifen lässt. Diese spezielle Edition zeigt die charaktervolle Komplexität der getorften Variante und eröffnet spannende Einblicke in die Entwicklung des Insel-Whiskys.

Tasting Notes:

• Nase: Ausdrucksstarke Aromen von süßem Toffee, dunklen Früchten und einem Hauch Ingwer, untermalt von warmem Holzrauch.
• Gaumen: Kräftig und vollmundig, mit intensiven Noten von geröstetem Eichenholz gepaart mit einer feinen Torfigkeit und würzigen Nuancen.
• Abgang: Lang anhaltend, begleitet von rauchigen Holztönen und einer angenehmen Süße.

Destillerie/Abfüller: Die Isle of Raasay Distillery ist die erste legale Brennerei auf der Insel Raasay in den schottischen Hebriden. Gegründet in den letzten Jahren, hat sie sich durch ihr innovatives Fassreifungskonzept und die Kombination von torfigen und nicht torfigen Whiskys rasch einen Namen gemacht. Die Philosophie hinter dem „Na Sia“-Programm stellt die sechs verschiedenen Reifungsfässer in den Mittelpunkt und erlaubt es, die Vielfalt des Insel-Whiskys in Einzelabfüllungen zu erleben.

Produktdetails:

• Hersteller: Isle of Raasay Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: 5 Jahre
• Fasstypen: Peated Chinkapin Oak Cask
• Verpackung: Einzelnes Single Cask

Fakten: