Mit The Hearach Batch 9 präsentiert die junge Isle of Harris Distillery eine weitere handverlesene Abfüllung ihres ersten Single Malts – benannt nach den Bewohnern der Insel: den „Hearachs“. Diese Edition verkörpert den charakteristischen Stil der Äußeren Hebriden und wurde in kleinen Chargen aus sorgfältig ausgewählten Fässern komponiert.
Batch 9 reifte in einer Mischung aus Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und Fässern aus amerikanischer & europäischer Eiche, was dem Whisky Tiefe, Süße und Würze verleiht – stets getragen von einem weichen Hauch von Torfrauch. Das maritime Klima der Isle of Harris beeinflusst die Reifung spürbar und bringt eine salzige, frische Note in den Dram.
Mit einer Alkoholstärke von 46 % Vol., ohne Kältefiltration und Farbstoff ist dieser Whisky ein authentischer Ausdruck seines Ursprungs – traditionell hergestellt, modern interpretiert.
👃 Nase
Warmer Heidehonig, Malz, getrocknete Früchte, dezente Meersalznoten und ein Hauch von Lagerfeuerrauch.
👄 Gaumen
Vollmundig mit Aromen von Vanille, Honigwaben, gerösteten Nüssen, Gewürzen und einer subtilen Rauchigkeit. Elegant und komplex.
🔚 Abgang
Langanhaltend und weich, mit maritimer Frische, Trockenfrüchten und sanftem Torfrauch.
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