Das Wildschwein auf dem Etikett ist kein Zufall: In der Toskana gilt sein Fleisch als Delikatesse, doch gleichzeitig können ganze Rotten von Wildschweinen die Weinberge kahlfressen. Seit seiner Lancierung hat sich der Insoglio del Cinghiale zu einem echten Dauerbrenner unter Weinliebhabern entwickelt – und das aus gutem Grund.
Sein intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen spiegelt die Kraft und Eleganz dieses Weins wider. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Brombeeren und Cassis, ergänzt durch warme Gewürznoten, dunkle Schokolade, Kaffee und eine feine, elegante Süße. Am Gaumen zeigt er sich mit sattem Auftakt und saftig-präziser Struktur. Die geschliffenen, gut integrierten Gerbstoffe verleihen ihm Tiefe, während die Aromen der Nase auch geschmacklich wiederkehren. Viel schwarze Frucht, kombiniert mit feinen Röstaromen, prägt das harmonische Gesamtbild. Der Abgang ist schmeichelhaft, aromatisch und anhaltend – ein Wein, der in Erinnerung bleibt.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.