Der Wein
Der InSekt hat eine junge frisch-fruchtige Note, ist dynamisch, wild und vor allem spannend durch seine stetige Entwicklung im Glas und Trunk in Kombination mit einer knackingen Säure. Ein idealer Schaumwein für Naturweingenießer.
Weingut
Der Südost-Hang am Burgerhof ist ein ehemaliger Gletscher-Schuttkegel. Der Wein wächst auf einem tiefgründigen, sandigen Lehmboden mit Granitgestein in einer Meereshöhe von 700-750 Metern ü. d. M.
Trinktemperatur
8° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Ideal zu Käse, Salat, weißen Fleischgerichten und Wild.
Alkoholgehalt
12.5%
Rezensionen
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