Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 49.4% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
Holyrood Pitch Single Malt Scotch Whisky
Besonderheiten: Die Holyrood Distillery in Edinburgh setzt bei diesem Single Malt auf eine ungewöhnliche Kombination aus schottischem Pot-Still-Malz und Brown Malt, die sonst vor allem in dunklen Porter-Bieren Verwendung findet. Zudem kommen eigens ausgewählte Rotweinhefen (Pepe Nero und Toro Nero) zum Einsatz, die dem Whisky eine besondere Tiefe verleihen. Die Reifung in Oloroso-Sherryfässern rundet das Geschmacksprofil mit nussigen und fruchtigen Noten ab.
Tasting Notes:
- Nase: Kakao, schwarze Johannisbeere, Honig
- Gaumen: Süß und vollmundig mit rotem Fruchtkompott, Haselnüssen und würzigen grünen Paprikaschoten
- Abgang: Anklänge von Kaffee, Rosinen und Eichengewürz
Destillerie/Abfüller: Die Holyrood Distillery befindet sich im Herzen von Edinburgh und verfolgt einen innovativen Ansatz in der Whiskyherstellung. Anstatt sich ausschließlich auf Fassnoten zu verlassen, experimentiert die Brennerei mit verschiedenen Malz- und Hefesorten, um komplexe und charaktervolle Lowland Whiskys zu kreieren. Dies spiegelt sich besonders im „Pitch“ wider, einem Single Malt, der traditionelle Methoden mit kreativen Einflüssen verbindet.
Produktdetails:
- Hersteller: Holyrood Distillery
- Abfüller: Originalabfüllung
- Fasstypen: Oloroso-Sherryfässer
- Verpackung: Glasflasche
Fakten:
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Lowlands |
| Volumen | 0.7 |
| Alkoholgehalt | 49.4% |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2025 |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
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