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Aletsch Hobelkäse
Schweizer Extrahartkäse, vollfett, aus thermisierter MilchEigenschaften
Rassig wie eine Walliserin, unverfälscht wie die Berge, einzigartig wie ein Walker. Würzig entfaltet sich ein besonderer Geschmack, der zart an Haselnüssen erinnert. Der cremefarbene Teig ist, was er verspricht: überaus appetitilich!Reife
Optimale Reife ab 12 Monate. Wirkt rezent, aber nicht bitter.Gewicht
ca. 5kgUrchiger Hobelkäse, traditionell hergestellt. Würzig und rezent So schmeckt das Wallis: natürlich, würzig, ursprünglich – für echte Gaumenfreuden!
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