Himbeer-Traum für deine Küche, Intensiv fruchtig, vielseitig einsetzbar
🍓 Fruchtige Verführung für Feinschmecker
Dieser dickflüssige Himbeeressig mit hohem Fruchtmarkanteil ist ein echter Genuss – dicht, intensiv und dennoch ausgewogen im Aroma. Die leuchtend rote Farbe und das süß-säuerliche Geschmacksprofil machen ihn zu einem Highlight für kreative Rezepte.
Von herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Leckereien – dieser Essig ist ein wahrer Alleskönner.
🍽️ Kreative Rezeptideen
🧀 Ziegenkäse-Crostini – Ziegenkäse auf geröstetem Baguette mit Himbeeressig, Walnüssen und Thymian verfeinern
🦆 Entenbrust mit Himbeer-Jus – Bratensatz mit Himbeeressig ablöschen, reduzieren und als fruchtig-säuerliche Sauce servieren
🥗 Randen-Carpaccio – dünne Randen mit Ziegenkäse, Rucola, Pistazien und Himbeer-Vinaigrette kombinieren
🍑 Gegrillter Pfirsich & Burrata – warme Pfirsiche mit Burrata, Basilikum und einigen Tropfen Himbeeressig servieren
🍫 Schokoladen-Dessert mit Himbeer-Twist – wenige Tropfen zu dunkler Schokoladenmousse oder Schokoladeneis geben – Himbeere und dunkle Schokolade sind ein grossartiges Paar
🥩 Wild mit Himbeerreduktion – Himbeeressig mit etwas Rotwein oder Jus reduzieren und zu Reh oder Hirsch servieren
🍹 Raspberry Shrub – Himbeeressig mit Mineralwasser, Eis, Limette und Minze zu einem erfrischenden alkoholfreien Drink kombinieren
🏡 A L’Olivier – Natürliche Aromen mit Tradition
Seit Generationen steht das Familienunternehmen A L’Olivier für handwerkliche Herstellung und Leidenschaft für Pflanzenvielfalt. Mit tiefer Verbundenheit zur Provence und einer kompromisslosen Philosophie entsteht hier Essigkunst, die in jeder Flasche spürbar ist.
Zum Rezept Bellini Love Mocktail:
BELLINI LOVE MOCKTAIL – great-taste.ch
Zum Rezept Enterbrust mit Himbeeressig:
Entenbrust mit Himbeeressig von A l’Olivier – great-taste.ch
Entdecke neue Geschmackserlebnisse mit unserem Himbeer-Fruchtessig.
✨ Lass dich von der intensiven Fruchtnote verzaubern und bestelle jetzt!
Vor dem Öffnen gut schütteln. Nach dem Öffnen bei +2 bis + 6°C lagern.
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