Über den Wein
Der Heida Classic AOC Valais von Jean-René Germanier ist ein faszinierender Ausdruck der autochthonen Savagnin-Traube aus den Terrassenäckern von Vétroz. Blassgelb mit silbrigen Reflexen im Glas, entfaltet er ein beeindruckendes, vielschichtiges Bouquet aus Zitronenschale, weissfleischigen Früchten und einer ausgeprägten mineralischen Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich weich und ausdrucksstark, mit lebendiger Frische und einer feinen, animierenden Säure, die den langen, mineralischen Abgang trägt. Ein Wein von stiller Eleganz und alpinem Charakter – komplex, präzise und unverwechselbar walliserisch.
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