Intensives Granatrot. In der Nase kräftige Aromen von schwarzen Früchten mit Noten von Gewürzen und schwarzer Schokolade. Am Gaumen vollmundig, angenehm integrierte Tannine. Eine schöne Balance der Frucht und Röstaromen.
- Land: Portugal
- Region: Alentejo
- Traubensorte: Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah
- Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
- Genussphase: bereit genussreif, 8-10 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16° bis 18°C
- Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques während 12 Monaten.
- Empfehlungen: Rotem Fleisch, wie Rumpsteak, Boeuf Stroganoff, Wildgerichten, Schmorbraten, reifem Hartkäse u.v.m.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite
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