Produzent
Ralph Waldschütz und seine Familie führen mit viel Traditionsbewusstsein und dem Wissen aus über 150 Jahren den Wein Hof und Heurigen in den Regionen Wagram und Kamptal. Besonders viel Wert werden auf die individuellen Boden- und Klimaeigenschaften der verschiedenen Weinberge gelegt, auf Urgestein, sandigen Lehm- und Löss-Schotter-Böden sowie auf tiefgründigen Lehm-Löss-Böden wachsen dort fruchtbetonte, elegante Weine.
Region
Das Wagram erstreckt sich entlang der Donau, nördlich von Wien und die natürlichen Voraussetzungen formen im nördlichen Teil des Weinbaugebiets Wagram ein einheitliches geologisches und klimatisches Profil, das beste Voraussetzungen für die Kelterung gehaltvoller und aromatischer Weine bietet. Dieses »Terroir« kommt vor allem in der Hauptsorte des Gebiets, dem Grünen Veltliner, vollendet zum Ausdruck. Auch der autochthone Rote Veltliner gedeiht unter diesen Bedingungen hervorragend.
Degustationsnotiz
Die Ried Scheiben gehört zu den TOP Lagen im Wagram und nicht ohne Grund eine 1ÖTW Lage, was einen speziellen Weinberg zu einem «Grand Cru» auszeichnet. Schon im Glas erkennt man an der intensiv gelb-goldenen Farbe die Kraft und Fülle dieses Weines. Aromen von gelben Äpfel, Quitten und einer feinwürzigen Note betören die Nase. Der Geschmack baut sich auf diesen Aromen auf, bis eine feine Rauchigkeit und intensive Mineralität dazu kommt. Der vollmundige Wein hat 18 Monate im grossen Holzfass verbracht und ist auch noch einige Minuten im Abgang spürbar.
Rezensionen
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