Ein Veltliner der besonderen Art!
Zeigt einmal mehr, was diese Rebsorte imstande ist – ein großer Weißwein von internationalem Stil, der großen Genuss bereitet! Saftige Apfelfrucht, weißer Pfeffer, elegant mit enormer Substanz! Einladendes Bukett, florale Nuancen. Konzentriert mächtig und gleichzeitig saftig mit viel cremigem Schmelz! Ein Wein mit Lagerpotential!
Gekeltert aus den ältesten Veltlinerreben am Weingut, diese wurden vor 50 Jahren von Simones Eltern noch in “wilder” Ehe ausgepflanzt. Dieser Wein braucht Zeit zum Reifen und die bekommt er auch in 600 Liter Eichenfässern. Ein Veltliner der besonderen Art, mit viel Finesse, gleichzeitig saftig, mit cremigem Schmelz.
- Land: Österreich
- Region: Weinviertel
- Traubensorte: 100% Grüner Veltliner
- Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, bis 12 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 9°C
- Vinifikation / Ausbau: 9 Monate in Weinviertler Eiche gereift
- Empfehlungen: Die Alten Reben sind ein wahrer Traum zu gereiftem Bergkäse, üppigem Weichkäse mit etwas Nüssen, zartem Lammrücken mit Kräuterkruste und eine spannende Kombination mit gebratener Hähnchenbrust und Mango-Minz Chutney. 1 Stunde vor dem Geniessen dekantieren.
- Auszeichnung:
– 2022 (93 Pt. Falstaff, 94 Pt. A la Carte)
– 2021 (93 Pt. A la Carte, 92 Pt. Falstaff) - Allergiehinweis: enthält Sulfite
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