Dieser grüne Pfeffer hat ein intensives mild-würziges Aroma, das herrvorragend zu hellen Fleisch- und Geflügelsorten und selbstverständlich auch in die klassische grüne Pfeffersauce passt. Da die intensiven Aromen kaum flüchtig sind, kann man Grünen Pfeffer problemlos in Schmorgerichten für einen längeren Zeitraum mitgaren. Wird der Pfeffer gemahlen passt er besonders gut zu Steak oder auch zu milden Käsesorten.
Da unser Pfeffer – nicht wie übliche Handelware in Salz- oder Essiglake eingelegt – sondern kontrolliert zügig getrocknet wird, behält er sein wunderbares Eigenaroma.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.