Der Green Spot Chateau Montelena Zinfandel Wine Cask ist eine limitierte Sonderedition des klassischen Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey aus der Midleton Distillery (für Mitchell & Son). Diese Version gehört zur Wine Geese Series: Er reifte zunächst in traditionellen Bourbon‑ und Sherry‑Fässern und erhielt anschließend ein Finish von etwa 12 Monaten in französischer Eiche, in der zuvor Zinfandel‑Wein aus dem renommierten Chateau Montelena im kalifornischen Napa Valley lagerte.
Das Zinfandel‑Weinfass‑Finish verleiht dem Whiskey eine zusätzliche, fruchtig‑weinige Dimension, die mit dem klassischen Pot Still‑Charakter in bemerkenswerter Harmonie verschmilzt. Diese Abfüllung ist 46 % Vol., in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration auf die Flasche gebracht worden.
👃 Nase
Einladende Kombination aus knackiger Eiche, weicher Vanille, weißer Schokolade und Marshmallow, ergänzt durch die typischen Green Spot‑Noten von roten Äpfeln und reifen Birnen. Der Einfluss des Zinfandel‑Finish zeigt sich in Nuancen von Granatapfel, Preiselbeeren und Maraschinokirschen.
👄 Gaumen
Anfänglich süss mit einem samtigen Mundgefühl, das durch das Weinfinish eine trockene Note bekommt. Die klassischen Pot Still‑Gewürze treten zurück und machen Platz für zesty‑Zitrus, reifes Obst und rote Beeren. Ein Hauch Marzipan und geröstete Eiche rundet die Komplexität ab.
🔚 Abgang
Langanhaltender, elegant trockener Abgang, in dem sich die weinige Trockenheit des Zinfandel‑Fasses mit der wärmenden Würze des Single Pot Still vereint.
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